Shiken – премиальный ресторан доставки японской кухни и морепродуктов от самого влиятельного бренда морской кухни в Краснодаре.

Концепция ресторана доставки вдохновлена японской традицией любования природой, культом цветения и идеей того, что в году существует 24 сезона цветения «сэкки» (節気), а в более пристальном взгляде 72 коротких сезона «ко» - именно эти сезоны изящно переданы в знаке и фирменном стиле.

Японцы считают, что весны, лета, осени и зимы слишком мало, чтобы отразить всю красоту изменчивой природы. Поэтому они используют необычный для европейского жителя календарь, основанный на изменениях природы.

Умение наблюдать за природой воспитывает людях любых возрастов эстетический вкус, а также помогает снять стресс.

Эту идею восприятия природы мы предложили использовать для создания не только меню, но и создания digital-стратегии и планирования событийного контента.

Название ресторана Shiken тонко и глубоко отражает культурные и эстетические аспекты японской жизни. Слово Shiken образовано от понятия Shiki En (四季宴), что переводится как «пир четырех сезонов» или «банкет времен года».

Это название подчеркивает уважение и восхищение японцев переменами природы, которая будет отражена в меню и адаптироваться под различные сезоны.